Джазмен

Контекст

В начале 2020 года к нам за консультацией обратились владельцы успешной кейтеринговой компании, открывавшие свою первую авторскую кофейню. Ветераны индустрии, привыкшие всё делать по системе, они ответственно подошли к претворению в жизнь давней профессиональной мечты.

Местом расположения гастрономического заведения был избран престижный и респектабельный район старой Москвы — прилегающий непосредственно к Сретенке Большой Головин переулок. Меню сформировали оригинальные закуски, авторские десерты с малым содержанием сахара и напитки, приготовляемые по аутентичным рецептам с использованием премиальных кофейных блендов. Оформление помещения было выполнено в европейском стиле.

Тему и лейтмотив, под которые впоследствии были адаптированы плейлисты, определили как «кофе и джаз», а сама кофейня получила название «Джазмен».

Задача

Превратить уже существующий бренд с собственным фирменным стилем в узнаваемую торговую марку, способную привлечь внимание в высоконкурентной среде. Разработать концепцию ведения социальных сетей, созвучную голосу бренда.

Решение

1. Мягкий ребрендингдоработанные логотип и айдентика; набор решений, дополняющих фирменный стиль.
2. Новое меню à la carte.
3. Разработанная концепция ведения социальных сетей.
4. Создание и оформление рекламного ролика.

Ребрендинг кофейни: прохладный приём фокус-группы

Финальным аккордом, завершающим подготовку к открытию, должно было стать утверждение фирменного стиля. Именно на этом этапе возникли затруднения.

Они оказались нетривиальны: разработанные другим агентством дизайнерские решения были чрезвычайно прохладно приняты (сформированной заказчиком) независимой фокус-группой, однако её представители — совершенно не заинтересованные в утаивании информации — затруднялись с уверенностью сказать, что именно стало причиной подобной оценки. Не могли они ответить и на вопрос, какие элементы оформления, по их мнению, следовало бы изменить.

Логотип кофейни: новая версия

В числе самых распространённых формулировок, сопровождавших перечень недостатков, были такие, как «шаблонность», «неоригинальность» и даже опасная для HoReCa «незаметность».

При этом на более позднем этапе, отказываясь от прямой критики, представители целевой аудитории замечали, что не обнаруживают в логотипе ничего «запоминающегося», суммируя лаконичным «не за что зацепиться глазу».

По изучении опросных листов и отсеивании «белого шума» за дело взялся наш отдел дизайна. Работа над новой версией логотипа велась в сжатые сроки командой, только что закончившей оформление выставочной экспозиции Banksy, которая отправилась в Лас-Вегас.

Опираясь на полученные данные, наши специалисты переработали использовавшийся на логотипе шрифт, доработали его начертания, а также включили новые запоминающиеся элементы, перекликающиеся с выбранной владельцами кофейни тематикой.

Ведение соцсетей и голос бренда

Параллельно с созданием новой версии фирменного стиля отдел SMM на нашей площадке разрабатывал концепцию ведения социальных сетей.

В рамках её реализации были настроены инструменты удалённого взаимодействия, отлажена система утверждения материалов и автоматизирован процесс публикации.

Результатом же работы над художественной составляющей явились созданные язык и голос бренда «Джазмен» — места для семьи и друзей, где царит атмосфера любви и живут кофейные традиции.

«Что делает напиток по-настоящему авторским? Некий секретный ингредиент, опыт бариста?»

* Instagram принадлежит компании Meta Platforms Inc., признанной экстремистской организацией и запрещённой в России.

Результат

На начало сентября 2020 года кофейня «Джазмен», вновь распахнувшая свои двери для посетителей после столь разрушительного для HoReCa-индустрии периода самоизоляции, является одним из самых перспективных молодых гастрономических заведений в городе и может претендовать на звание обладателя крупнейшей открытой веранды в районе Сретенки.

Наша компания с огромным удовольствием продолжает сотрудничество с этим клиентом и ведёт работу над целым рядом совместных проектов.

Ещё больше дизайна из этого кейса — в нашем Behance

FAQ